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從使用者的角度
去設計提供的是一套
好用的服務管理流程

數位時代  2013年12月25日報導

餐飲業者往往受限於固定的POS系統,來回作業導致拖慢服務效率,包括在點菜、帶位、出餐及結帳等。資廚團隊深刻感受到傳統餐飲流程在管理上的不便,因此開發一套應用在iPad上的雲端POS系統 iChef ,意將行動收銀機帶著走。

麻膳堂創辦人徐安昇因觀察其餐廳內服務流程有待優化之處,且國外在iPad行動點餐上的應用已行之有年,於是想將直覺、簡單的系統導入,取代傳統固定、大型的POS定點裝置。利用團隊的資訊特長及餐飲產業的經驗開發 iChef 系統,從顧客候位點餐、到末端的結帳收款,都可透過服務人員手上的iPad解決,大幅提昇服務效率。

像是顧客一進門,服務人員就可直接拖曳候位訂單到位置上,廚房即自動出餐;臨時換桌或多人併桌等特殊情況,透過iChef App在iPad螢幕上手指點點,即可同步更新桌況到每台iPad上。除了介面設計簡單操作,顧客包羅萬象的需求也能一應俱全,例如餐點的口味調整,服務人員於訂單上可自行標籤、增加備註;後端廚房接收需求開始料理,並預先設定好印表機依餐點種類分開列印,如麵類、飯類分開製作,加快出餐速度。

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