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麻膳堂以iPad
打造高品質用餐經驗

商業周刊  2014年03月30日報導

「我們一直在思考該如何改善工作效率、優化點餐與出菜動線。」在麻膳堂擔任總經理特別助理一職的吳佳駿進一步解釋,麻膳堂會決定重新裝潢開幕一年餘的光復店,就是為了提供顧客更完善且高品質的用餐體驗。

在重新規劃的過程中,麻膳堂發現既有的POS設備佔據的空間極大,而且POS設備業者無法因應麻膳堂的空間設計與動線規劃做相對應的調整,因而開始評估其他替代方案,經過長達四個多月的評估、測試,最終選定以開發iPad解決方案的iCHEF,做為提供顧客行動點餐的高品質用餐服務。

「我們的想法很簡單,就是多留一點空間給用餐顧客。iPad不但幫我們實現這個想法,成效還遠超出我們的預期。」吳佳駿表示,對餐廳業者來說,從訂位、帶位、點餐、結帳還是現金盤點,都需要透過POS設備進行,因此,麻膳堂想要撥出多一點空間給顧客,首當其要的是以iPad這種輕薄且易於移動的行動裝置取代傳統POS系統。

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